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生于平原、丘陵地、山地密林中。。
本植物的根(乌榄根)、叶(乌榄叶)、种仁(乌榄仁)亦供药用。
乌榄形似纺锤，皮黑色，肉紫色，主要用作腌制佐菜原料，不可生吃。盐渍乌榄咸中带香，风味独 特，为潮汕传统佐菜。
我家乡橄榄被评为“广东省无公害农产品”，现在销往国内的深圳、广州、东莞,山东烟台，浙江的宁波、苍南、温州，上海，海南，湖南，大连，哈尔滨，北京，香港等地；国外的销外新加坡、泰国等地。 欢迎各地朋友来电或前来洽谈合作、批发、团购，我们可根据来样包装。
“南国青青果，涉冬始知摘。”这是宋代诗人梅尧臣的诗句，诗中所说的青果就是橄榄。凡水果绝大多数都是在夏秋季节上市，惟独橄榄成熟于立冬之后，岁末年初供人们品尝。
据专家介绍，乌榄可谓全身都是宝，经济价值很高。榄果口味独特，除可鲜食外，还可加工成凉果，如甘草榄、化皮榄等，还可加工成榄角、榄胚等食品。榄仁是制糕饼的高级馅料之一，广式中秋月饼中的“五仁”，便有它的一份。乌榄核质坚硬细致，可雕刻成各种玲珑别致的工艺品。核仁含油45%，可供榨油食用。自古以来，乌榄就备受岭南人喜爱，宋代的《岭南代答》中，有关于乌榄食用方法的详细记载。
小资料
乌 榄 【CanariumpimelaLeenh】橄榄科橄榄属
习性：别称木威子、黑榄，华南特有的木本油料树种。还是华南特产果树，果实是一种加工型水果。榄树寿命长，适应性强，宜丘陵山地、路旁河边种植。
用途：榄肉油可作工业原料，榄仁油是珍贵而营养丰富的食用油。榄仁还可制肥皂及润滑油，榄核可制活性炭。
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